Caldo verde cá de casa

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa panela leve ao lume a água com o sal e dentes de alho. Quando ferver junte as batatas descascadas e cortadas aos pedaços. Assim que estiverem cozidas triture com a varinha mágica.

    Junte as folhas de couve cortadas para caldo verde.

    Junte o azeite e deixe levantar fervura por 5 minutos. Não tape a panela para a couve não perder a cor verde.


    Sirva com rodelas de chouriço.

Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.pt

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