Doces e Sobremesas
Separar as gemas das claras.
A seguir, bater as gemas com o açúcar, juntar as raspas e o sumo de laranja bater novamente e por fim acrescentar a maisena e misturar.
Levar este preparado a lume brando.
Demolhar as gelatinas numa taça com água por alguns minutos, espremer bem e juntar ao preparado.
Mexer até derreterem totalmente, retirar o preparado do lume.
Juntar os iogurtes e misturar muito bem.
Por fim bater as claras em castelo e envolver delicadamente.
Colocar a mousse em tacinhas ou numa taça grande.
Deixar repousar no frio, mínimo 3 horas.
Fonte: Blog Petiscos & Miminhos
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