Mousse de Laranja maravilha

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Ingredientes

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Preparação

  • Separar as gemas das claras.
    A seguir, bater as gemas com o açúcar, juntar as raspas e o sumo de laranja bater novamente e por fim acrescentar a maisena e misturar.

    Levar este preparado a lume brando.

    Demolhar as gelatinas numa taça com água por alguns minutos, espremer bem e juntar ao preparado.

    Mexer até derreterem totalmente, retirar o preparado do lume.

    Juntar os iogurtes e misturar muito bem.
    Por fim bater as claras em castelo e envolver delicadamente.

    Colocar a mousse em tacinhas ou numa taça grande.
    Deixar repousar no frio, mínimo 3 horas.

Fonte: Blog Petiscos & Miminhos

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