Brioches de Nozes

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Partir as nozes grosseiramente e reservar.

    Bater bem com uma batedeira eléctrica o leite, o açúcar, a manteiga e o ovo.

    Acrescentar o fermento e continuar a bater por mais 1 a 2 minutos.
    A seguir acrescentar a farinha aos poucos sem parar de bater.

    Por fim acrescentar as nozes partidas e amassar por mais 1 a 2 minutos.

    Moldar bolinhas (2 colheres de sopa por brioche), colocar as bolinhas sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

    Pincelar com ovo batido e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos.

Fonte: Blog Petiscos & Miminhos

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