Mexilhão com Molho de Natas

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  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa tábua de cozinha começa por se tirar as peles aos pimentos. Lavm-se os pimentos e cortam-se às tiras. Descasca-se a cebola e corta-se às rodelas. Lavam-se muito bem os mexilhões em água fria corrente. Deitam-se fora os mexilhões que estejam abertos. Num tacho fritam-se os pimentos e a cebola em azeite. Junta-se o vinho branco, os mexilhões e as natas. Tapa-se o tacho. Deixa-se ressoar durante 6 minutos, mexendo sempre a panela. Fica pronto a servir.

Fonte: Paula Ferreira

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