Receita publicada por Rosário Ferreira
Junte num copo misturador, as chalotas, o estragão e o vinagre. Acrescente o molho Béchamel, o Knorr, o sumo de limão, a salsa e apimenta. Triture tudo até obter um molho espesso. Óptimo para carnes grelhadas ou aves.
Fonte: Rosário Ferreira