Moqueca de Carne

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Coloque um pouco de água na panela - de preferência, de barro. 2. Ponha a carne de boi para cozinhar. 3. Quando estiver cozida, acrescente a carne seca e misture. 4. Junte a cebola, o tomate e o coentro. 5. Coloque o leite de coco e o dendê. 6. Misture tudo e coloque os ovos. Não mexa até que os ovos estejam cozidos, para que eles não quebrem. 7. Com cuidado, acrescente o camarão seco e tempere com o sal. Acompanha arroz branco, feijão fradinho e farofa de alho.

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