Doces e Sobremesas
Numa taça batem-se as gemas até ficarem esbranquiçadas.Juntam-se gradualmente o açúcar e continua-se a bater até ficar um creme grosso. Junta-se 1/2 chávena de sumo de laranja e bate-se bem. Demolha-se a gelatina no 1/4 de chávena de sumo de laranja que cresceu.Junta-se isto e a casca de laranja, às gemas e mexe-se bem. Acrescentam-se as claras batidas em neve e as natas. Deita-se numa taça grande e põe-se no congelador pelo menos durante 2 horas.
Fonte: Paula Ferreira
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