MOUSSE DE MELÃO

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Reduza o melão a puré, deite para um tacho. Leve ao lume e deixe aquecer bem. Bata as gemas com o açucar até ficar esbranquiçado, junte o puré de melão quente,em fio e mexendo sempre e leve de novo ao lume até ferver. Retire do lume, junte a gelatina previamente demolhada e escorrida. Mexa bem e deixe arrefecer.
    Bata as natas em chantilly. Bata as claras em castelo bem firme. Junte o chantilly à mistura do melão,misture, junte depois as claras e envolva delicadamente.
    Leve ao frio em taças individuais ou numa taça grande.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
3 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida