Muffin de Chocolate com Biscoito de Maizena

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  • Porções15
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa tigela média, junte os ovos, o creme de leite, a manteiga ou margarina, a baunilha. Mexa delicadamente e reserve. Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Numa tigela funda, junte a farofa de biscoito, a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o sal e misture bem. Faça uma cova no centro e acrescente os ingredientes líquidos. Dilua o bicarbonato de sódio em ½ xícara (chá) de água morna e adicione na massa. Acrescente o fermento em pó e ½ xícara (chá) de gotas de chocolate. Mexa bem até envolver todos os ingredientes e despeje em forminhas untadas com manteiga ou margarina enfarinhadas. Decore por cima com as gotas de chocolate restante e le e ao forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e decore com açúcar de confeiteiro.

Fonte: http://diadia.band.com.br

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