O mil folhas do verão””

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Ingredientes

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Preparação

  • Comece por lavar os tomates e cortar em fatias finas (retirar a parte verde do meio). Faça o mesmo com as cebolas (para quem não gosta de sentir a cebola podem sempre picá-la). Numa frigideira ponha a carne picada e a cebola sem juntar qualquer gordura, deixe cozinhar durante 5 minutos em lume brando, ir mexendo. Junte as natas e deixe cozinhar mais 5 minutitos e junte os cogumelos. Tempere a gosto e deixe arrefecer. Pré-aqueça o forno a 180°. No micro-ondas derreta a margarina (+/- 40g) durante 1 minuto, ou no fogão. Num tabuleiro estenda uma folha de massa filo e pincele com margarina, pouse a segunda folha e repita o mesmo processo até obter uma camada de 5 folhas. Distribua o preparado da carne por cima das folhas e ponha as tiras de tomate por cima. Salpique com o queijo ralado. Repita o processo das 5 folhas de massa filo. E corte em 6 ou 8 partes, para que depois de cozinhado nao se parta tudo Leve ao forno durante +/- 15 minutos. Acompanhadinho com uma saladinha, é uma verdadeira deliciazinha muito simples de se fazer Prontinho....

Fonte: olie

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