Ovos de Bruges Belgas

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa panela com água cozem-se os ovos durante 6 a 7 minutos. Depois de cozidos descascam-se. Desfazem-se para dentro duma panela, com manteiga, salsa picada e cerefólio, mostarda francesa, os camarões cozidos descascados,as natas, sal e pimenta. Mistura-se tudo muito bem e põe-se num pirex untado com manteiga. Polvilha-se com um pouco de queijo ralado e umas nozes de manteiga. Vai ao forno a gratinar.

Fonte: Rosário Ferreira

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