Pá de Borrego com Limão

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Cortar a carne aos bocados e salteá-los com algumas colheres de óleo num tacho de preferência de barro. Temperar com sal e pimenta, juntar um copo de caldo no qual se terá préviamente dissolvido o açafrão, juntar a canela e cobrir a carne com gomos de limão. Terminar a cozedura em recipiente tapado e em calor moderado.

Fonte: Paula Ferreira

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