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Ingredientes
- 150 g de chocolate meio amargo derretido
- 150 ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
- 200 g de pão de mel cobertos com chocolate picadinho
- ½ lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
- 2 claras
- 1 colher (sopa) de açúcar
Mousse Pão de Mel
1°- Numa tigela coloque 150 g de chocolate meio amargo derretido, 150 ml de creme de leite fresco e 2…
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Ingredientes
- 100 g de queijo cremoso
- 75 g de cream cheese
- 25 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de manteiga
- 2 ovos
- 2 gemas
- ¼ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- sal a gosto
Petit Gateau de Queijo
1°- Numa panela coloque 100 g de queijo cremoso, 75 g de cream cheese, 25 g de queijo parmesão ralado,…
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Ingredientes
- 750g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
- 2 xicaras de chá de leite
- 4 colheres de sopa de margarina
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada
- 1 xicara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xicara de cha de queijo prato ralado
Batata à Francesa
Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina. Cozinhe em fogo baixo por cerca…
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Ingredientes
- 2 xicaras de chá de fubá
- 1/2 xicara de chá de margarina
- 3 dentes de alhos picados
- 1 colher de chá de sal
- 200 g de queijo gorgonzola amassado
- 2 talos de cebolinha picados
Polenta Cremosa de Gorgonzola
Numa vasilha, coloque o fubá e umedeça-o com 1 xícara (chá) de água. Reserve. Em uma panela grande, derreta metade…
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Ingredientes
- 2 Abobrinhas italianas raladas
- 1/2 xicara de cha de margarina
- 1 cebola cortada em cubos
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xicara de cha de leite
- 200 g de queijo mussarela cortada em cubos
- 1 xicara de cha de queijo parmesao ralado
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
Suflê de Abobrinha e queijo
Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C). Coloque as abobrinhas raladas em uma peneira dentro de uma vasilha para…
