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Ingredientes
- Cebola q.b;
- 1 colher (sopa) manteiga;
- 1 pacote de natas;
- 1 lata de cogumelos laminados;
- sal q.b
- noz moscada q.b.
Molho de Cogumelos maravilha
Numa frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter. Corte a cebola em pedaços pequenos e junte à manteiga. Deixe alourar…
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Ingredientes
- 2 pepinos
- 3 batatas médias
- 1 posta de bacalhau
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal q.b.
Salada de Pepino e Batata
Colocar as batatas a cozer com a casca num tacho com agua a ferver e sal. Enquanto cozem, prepare o…
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Ingredientes
- MASSA
- 300 g de farinha
- 12 cl de leite morno
- 100 g de açúcar
- 1 ovo
- 30 g de manteiga derretida
- 15 g de fermento fresco (padeiro)
- Sal q.b.
- RECHEIO
- 30 g manteiga derretida
- 30 g de açúcar mascavado
- 50 g de passas de uva
- Açúcar em pó para polvilhar, ou chocolate derretido
PÃO DOCE – KRINGEL DA ESTÓNIA
1- Coloque numa taça a farinha, abra uma covinha no meio, aí dissolva o fermento com o leite morno (tem…
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Ingredientes
- 2 iogurtes de pedaços de morango
- 1 pacote de natas
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 pacote de gelatina de morango (correspondente a 2 saquetas)
Bavaroise de morango à minha moda
Fazer a gelatina conforme instruções da embalagem alterando, apenas, a quantidade de águas para 800 ml. Bater as natas com…
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Ingredientes
- 500 gr Camarão congelado;
- 250 gr Miolo de camarão (quanto maior melhor);
- 500 gr Amêijoa;
- 250 gr berbigão ou miolo de búzio;
- 100 gr de mexilhão com casca;
- 2 tomates grandes maduros;
- 1/2 pimento verde e vermelho;
- Coentros q.b.;
- 50 gr manteiga margarina;
- 1 copo (dos pequenos) de vinho branco;
- Azeite;
- 1 cebola das grandes;
- 4/6 dentes de alho;
- 1 folha de loureiro,
- Sal, piri-piri e pimenta, a gosto.
Cataplana de marisco
Comece por preparar os mariscos. Num tacho coloque as amêijoas e leve ao lume, sem acrescentar água, para abrirem. Mal…
