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Ingredientes
- -- 3 cebolas grandes
- -- 3 postas de bacalhau grossas
- -- 1kg de batatas
- Para o creme:
- -- 1/2 litro de leite
- -- 2 colheres de sopa de farinha maisena
- -- 1/2 pacote de natas
- -- sal
- -- noz moscada
- -- piripiri
Bacalhau com natas
1. Coloca-se o bacalhau a cozer e ao fim separa-se o bacalhau das espinhas. 2. Cortam-se as batatas e fritam-se.…
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Ingredientes
- -- 6 tomates maduros
- -- 1 pimento amarelo
- -- 1 ramo de salsa
- -- 50g de queijo parmesão ralado
- -- 10 cl de azeite extra-virgem
- -- sal, pimenta
- -- 500g de macarrão
Macarrão rápido
1. Escalde os tomates, pele-os e limpe-os de sementes. 2. Bata juntos, na misturadora, os tomates, o pimento sem pé…
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Ingredientes
- -- 500g de amêijoas
- -- 200g cogumelos
- -- 8 colheres de azeite virgem
- -- sal
- -- 150g de camarao
- -- 150g de azeitonas pretas
- -- 100g de fiambre
- -- 100g de queijo ralado
- -- 850g de massa pão
- -- 300g de polpa de tomate
Pizza quatro estações
1. Despeje as ameijoas numa caçarola em lume médio e, assim que estiverem abertos tira-lhe as cascas, e ponha de…
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Ingredientes
- -- 1 polvo grande
- -- sal e pimenta
- -- batatas
- -- 1 molho de coentros
- -- 3 dentes de alho
- -- 1 cebola
- -- 2dl de azeite
- -- vinagre a gosto
Espetadas de polvo
1. Corte o polvo e coloque-o em espetadas. 2. Tempere com sal e pimenta, e leve o polvo ao grelhador…
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Ingredientes
- -- vitela
- -- sal
- -- sumo de limão
- -- 2 dentes de alho
- -- 2 cebolas
- -- 2 copos de vinho branco
- -- 1 folha de louro
- -- 100g de margarina
- -- batatas
Vitela assada à lafões
1. Limpa-se a carne de possíveis peles que tenha. 2. Tempera-se com sal e sumo de limão e fica a…
