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Ingredientes
- pitada de sal
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/2 xícara e 2 colheres de sopa de açúcar
- 125 g de manteiga
- 500 g de farinha de trigo
- 125 g de gordura vegetal
- 30 g de fermento biológico
- 300 g de goiabada em barra
Beliscão de goiaba
Coloque o fermento em uma tigela e acrescente as 2 colheres de açúcar. Amasse bem para que o fermento dissolva…
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Ingredientes
- 6 goiabas grandes
- 1/2 litro de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- suco de limão (1 limão)
- 20 gotas de adoçante
Goiabada
Lave as goiabas, corte-as em pedaços e leve-as para cozinhar na água até que se desmanchem. Passe as goiabas pela…
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de açúcar para a massa, mais 1/2 xícara (chá) para a calda
- Massa:
- 11 colheres de sopa de manteiga
- 200 g de bolachas de maisena trituradas
- Recheio:
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 750 g de cream cheese
- 750 g de goiabas picadas
- Calda:
- 2 xícaras de chá de suco de goiaba
Cheesecake de goiaba
Massa: Coloque no processador os biscoitos, o açúcar e 10 colheres de sopa de manteiga. Bata até obter uma massa…
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Ingredientes
- 300 g de queijo de minas fresco sem sal picado
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- 6 colheres de sopa de glicose em pasta
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de gelatina em pó incolor e sem sabor
- 250g de goiabada cascão picada
Sorvete de queijo-de-minas com goiabada
Bata no liquidificador o queijo com o creme de leite, a glicose e o açúcar. Acrescente a gelatina, dissolvida conforme…
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 claras de ovo
- 1 xícara de chá de iogurte natural desnatado em pó
- 1 xícara de chá de suco de goiaba concentrado
- 1 folha de gelatina vermelha sem sabor
- 2 goiabas vermelhas médias lavadas
- 2 folhas de gelatina incolor sem sabor
Mousse de goiaba
Coloque a gelatina picada em um refratário e junte 4 colheres de sopa de água fria. Deixe por 4 minutos…
