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Ingredientes
- Filetes de Pescada
- Sal q.b.
- Sumo de 2 limões
- 2 ou 3 ovos batidos
- Pão ralado q.b.
- 1 colher de sopa de banha de porco
Filetes de Pescada Panados
1.Temperar os filetes com sal e o sumo dos limões. Deixar a temperar 1 hora. 2.Ponha a banha a derreter…
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Ingredientes
- 4 postas de bacalhau
- 1.5kg de batatas
- 1 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 dl azeite
- 50g de manteiga
- 50g de farinha
- 1 chávena de leite
- 0.5 chávena de natas
- 0.5 limão
- 100g de queijo
- Sal e pimenta q.b.
Bacalhau com Natas
1.Coza o bacalhau em pouca água e depois escorra-o aproveitando a água. Deixe arrefecer um pouco e desfie-o retirando as…
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Ingredientes
- 2 postas de perca
- 3 laranjas
- Salsa, sal e pimenta q.b.
Perca com Aroma de Laranja
1.Temperei as postas de perca com sal, pimenta, salsa (de frasco) e sumo de 1 laranja. Deixei tomar gosto por…
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Ingredientes
- 3 postas de bacalhau
- 1 cebola
- 3 ovos
- 5 a 6 batatas médias
- Salsa q.b
- Sal q.b
- Azeitonas q.b.
Bacalhau à Brás
1.Ponha o bacalhau a cozer. 2.Descasque as batatas e corte-as em palito muito fininhas. 3.Quando o bacalhau estiver pronto, retire-o…
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Ingredientes
- Laranjas
- Oregãos
- 1 Cebola pequena
- Fio de Azeite
Salada de Laranja
1.Descasque as laranjas e corte-as, grosseiramente, em cubos. 2.Tempere com oregãos, a chalota cortada em gomos finos e o fio…
