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Ingredientes
- 700 gramas de bifes de alcatra
- 2 tomates maduros grandes
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo mozarella
- manteiga
- sal e pimenta
- ...............
- salva manjerona
- orégãos
- alecrim
- salsicha
- cebolinho
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 2 cravos
Bifes Sulistas
Prepare o molho batendo todos os ingredientes no liquidificador com meio copo de água e reserve. Numa frigideira bem quente,…
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Ingredientes
- 1/2 quilo de carne picada
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 lata de tomate pelado
- 3 fatias de bacon
- sal
- 4 colheres de óleo de milho
- 2 latas de feijão vermelho ou manteiga
- 3 colheres de sopa de chili pepper
- orégãos
- manjerona
- 1 chávena de chá de polpa de tomate
Chili à Chefe
Enquanto o feijão aquece frite o bacon com a cebola e o alho bem picados. Quando tudo estiver douradinho junte…
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Ingredientes
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de polpa de tomate
- 400 gramas de carne picada
- 400 gramas de pinhões cozidos e picados
- sal e pimenta q.b.
- 1 chávena de caldo de galinha
- 1 pacote de natas ou iogurte natural
Strogonoff de Pinhão
Refogue a cebola na manteiga até dourar bem e junte a carne e a polpa de tomate. Tempere com o…
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Ingredientes
- 1 frango médio sal
- óleo de girassol
- Sumo de 2 laranjas
- alho
Frango Light
Tempere o frango com sal grosso e unte com o óleo e leve ao forno com lume alto até dourar,…
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Ingredientes
- 2 peitos de frango pequenos.
- 100 gramas de manteiga derretida.
- 3 ramos de alecrim
- sal e pimenta q.b.
- 2 folhas de papel manteiga
- ....................
- 1 copo de vinho branco seco.
- 1 cebola pequena picada.
- 1 colher de sobremesa rasa e amido de milho dissolvido em água.
- sal e pimenta q.b.
Frango Al Cartoccio
Unte o papel manteiga com manteiga e coloque os peitos de frango sobre eles. Tempere com sal e pimenta, junte…
