Bimby
Deite a água, o azeite, o açúcar e o vinagre no copo. Programe 2 min., 37º, vel. 2.
Adicione a levedura e programe 10 seg., vel. 3. Junte a farinha e o sal e amasse por 5 min. na vel. Espiga.
Despeje a massa numa forma de bolo inglês de 2l, previamente untada e forrada com papel vegetal . Alise a superfície e pulverize-a. Deixe repousar a massa até que dobre de volume (+/- 40 min.).
Pré-aqueça o forno a 220º.
Introduza uma pequena taça com água dentro do forno. Coloque a forma na parte mais baixa e coza durante 30 a 35 min.
Receita colocada por martapm em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por martapm em Forumbimby.com
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