Doces e Sobremesas
Bate-se o açúcar com as gemas até formar um creme branco. Acrescenta-se o sumo de laranja e os ingredientes secos, peneirados, e bate-se bem. Adicionam-se as claras em castelo e a raspa da laranja, e volta-se a bater ligeiramente até envolver bem as claras. Leva-se ao forno em forma untada.
Fonte: Paula Ferreira
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