Pão de «Viande»

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  • Porções7
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Misturam-se todos os ingredientes na carne em cru e envolve-se tudo muito bem com as mãos. D+a-se-lhe a forma de pão . Pode-se cobrir com pão ralado. Unta-se com manteiga uma forma redonda com tampa (pirex, de ir ao forno) onde se coloca a mistura anterior. Tapa-se e vai ao forno a temperatura média (150ºC) durante cerca de 30 minutos. Retira-se e serve-se acompanhado de arroz branco. Nota : A carne pdoe ser de vaca e porco ou outra mistura de carnes. É opcional juntar fiambre ou chouriço oicados.

Fonte: Rosário Ferreira

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