Pargo no Forno

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  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Amanhe o peixe e lave-o bem. Corte a cebola em rodelas finas e espalhe no fundo do tabuleiro. Coloque o peixe por cima da cebola, regue com metade do azeite e o vinho e tempere com sal e pimenta. Descasque as batatas, corte-as em rodelas finas e lave-as bem. Regue com o restante azeite, tempere-as de sal e junte ao peixe. Cubra o peixe com rodelas de limão. Leve ao forno durante +- 1 hora (depende do tamanho do peixe) e vá regando com os sucos do assado.

Fonte: martaA

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