Peixe e Marisco
AMANHE O PEIXE CORTE POSTAS DA GROSSURA DE UM DEDO
TEMPERE COM O SAL
NUMA FRIGIDEIRA DEITE A BANHA E OS ALHOS
FRITE O PEIXE QUANDO ESTIVER FRITO DEITE O VINHO BRANCO
DEIXE APURAR O MOLHO
SIRVA COM BATATA COZIDA
Fonte: CHEFE LUIS PIRES MONTEIRO
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