PEIXE EM MOLHO DE BIFE

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • AMANHE O PEIXE CORTE POSTAS DA GROSSURA DE UM DEDO
    TEMPERE COM O SAL
    NUMA FRIGIDEIRA DEITE A BANHA E OS ALHOS
    FRITE O PEIXE QUANDO ESTIVER FRITO DEITE O VINHO BRANCO
    DEIXE APURAR O MOLHO
    SIRVA COM BATATA COZIDA

Fonte: CHEFE LUIS PIRES MONTEIRO

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