Pescada com molho tomate

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  • Porções
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar as batatas a cozer em àgua com sal, a meio da cozedura comece a preparar o molho:
    leve a cebola com o azeite ao lume medio para cozinhar, acrescente os dois tomates aos pedaços sem a pele e pevides e o loureiro, deixe refogar um pouco.
    Entretanto coloque o peixe a cozer em àgua com sal durante cerca de 7 minutos.
    Tempere o molho com pimenta e antes de o tirar do lume acrescente um pouco de vinagre e mexa bem.
    Coloque as batatas e o peixe numa travessa e cubra com o refogado.

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