Petit Gateau com Frutas Vermelhas – Daniel Bork

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Ingredientes

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Preparação

  • Para a Calda: Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo moderado por 15 minutos e reserve na geladeira. Para a Massa: Derreter a manteiga com o chocolate em banho maria ou micro-ondas. Misture, coloque os ovos, as gemas e depois a farinha peneirada com o açúcar. Misture vigorosamente e coloque em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate. Leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 11 minutos ou até que a borda comece a desprender e a parte de cima não esteja mais liquida. Tire do forno, desenforme sobre um prato e sirva com sorvete e com a calda geladinha.

Fonte: http://www.band.uol.com.br/diadia

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