Picadinho de carne com lombardo

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Pica-se a cebola e os alhos e refoga-se em azeite. Quando estiver douradinha junta-se a carne e deixa-se ganhar cor. Depois adiciona-se o vinho e deixa-se apurar, tempera-se a gosto. Depois junta-se o lombardo cortado em juliana fina, um pouco de água e as natas e deixa-se a couve cozer. Quando estiver cozida rectifica-se os temperos. Eu servi com um arrozinho de cenoura.

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