Pitas de peito de frango e abacate

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Ingredientes

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Preparação

  • Numa taça, misturar o peito de frango, a cebola roxa, o pimento, o tomate e o abacate.
    Juntar os cominhos, o caril, e o alho esmagado à maionese. Misturar bem.
    Envolver a maionese na salada.
    Juntar o cebolinho, a salsa e os coentros.
    Alourar os pães numa torradeira.
    Cortar a parte superior e rechear com o preparado e umas folhas de alface

Fonte: Chef Nuno Inverneiro (Primor)

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