Em um liquidificador bata o arroz, ovos, óleo, queijo ralado, fermento, sal e pimenta. Coloque a mistura para assar em uma forma de pizza por 25 min. Pincele a massa com molho de tomate. Coloque a mussarela e outro recheio a gosto e volte ao forno para gratinar.
Fonte: Fernanda Azevedo