Sumos e Bebidas
Fatie finamente os limões sicilianos. Pique a hortelã e acrescente aos limões. Coloque as fatias de limão e a hortelã picadas em uma jarra e salpique com 2 colheres (sopa) de açúcar. Misture bem e deixe macerar.
Descasque os limões, reserve as cascas e esprema o suco. Coloque as cascas em uma panela com o açúcar restante. Acrescente 1 xícara de água e leve ao fogo, fervendo até o açúcar dissolva totalmente. Acrescente o suco de limão reservado.
Despeje esta mistura sobre os limões fatiados e encha a jarra com gelo. Complete com água mineral, cerca de 3 xícaras e sirva.
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