Pudim de Limão

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  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Começa por se separar as claras das gemas. Em seguida batem-se as gemas com o açúcar. Batem-se muito bem. Junta-se a manteiga amolecida, a raspa da casca do limão e o sumo. Por fim juntam-se as claras batidas em castelo. Coze-se em banho-maria cerca de uma hora numa forma untada com manteiga.

Fonte: Paula Ferreira

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