Pudim de Manga

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Ingredientes

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Preparação

  • Desfazem-se as duas gelatinas em meio litro de água quente. Enquanto arrefece, batem-se as natas em chantilly. Junta-se o leite condensado a mais de metade da polpa de manga, reservando o resto. Quando as gelatinas estiverem frias misturam-se todos os ingredientes e leva-se o preparado ao frigorífico. Uma hora antes de servir, cobre-se o pudim com o resto da polpa de manga e torna-se a pôr no frigorífico, até servir.

Fonte: Paula Ferreira

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