Pudim de Nozes

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  • Porções5
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa taça batem-se as gemas com o açúcar até engrossarem. Junta-se-lhes as nozes passadas pela máquina e pos fim as claras batidas em castelo. Coze-se em forno brando, dentro de uma forma untada de manteiga e polvilhada de farinha. Depois de desenformada, cobre-se com ovos moles que se polvilham ligeiramente com canela.

Fonte: Paula Ferreira

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