Pudim de Queijo à Mineira

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa taça bata os ovos com o açúcar e vá juntando em seguida a farinha. Acrescente o queijo da ilha ralado e a manteiga. Unte uma forma com caramelo.Deite o pudim na forma e leva ao forno para cozer em banho-maria. Verifique se está cozido com um palito. Deixe arrefecer.Desenforme e sirva frio.

Fonte: Paula Ferreira

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