Bolos e Tortas
1- Bata muito bem a manteiga com o açucar, ate deixar de sentir o granulado.
2- Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adiçao.
3- De, seguida, envolva a farinha, previamente peneirada com o fermento.
4- Por fim, adicione a jeropiga .
5- Unte com manteiga e polvilhe com farinha um tabuleiro com 25 cm por 15 cm e coloque a massa.
6- Leve ao forno a 180ºC, durante cerca de 25 minutos , findado esse tempo, retire do calor e deixe arrefecer.7- Desenforme e corte o bolo aos quadrados. Polvilhe com açucar e sirva decorados com fisalis.
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