Queijadas de requeijão

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha até obter uma espessura fina, unte pequenas formas com um pouco de manteiga e forre-as com a massa. Reserve. Aqueça o forno a 180º. Faça o recheio: misture o açúcar com a água, o pau de canela, a casca de limão cortada em tirinhas. Leve ao lume até obter ponto  de fio. À parte, misture a maisena com os ovos e as gemas e verta-lhes a calda do açúcar, já sem a casca do limão e o pau de canela. Vá mexendo sempre e adicione o requeijão, passado por um passador de rede fina e a amêndoa moída. Envolva e deixe repousar, por dez minutos. Coloque as formas num tabuleiro, preencha-as com o recheio e polvilhe-as com açúcar. Deixe cozer por 35 minutos. Desenforme as queijadas ainda mornas.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
9 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida