Quiche de Espinafres/Queijo

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Faça a massa numa bancada de pedra juntando a farinha a margarina e a água. Misture bem (não deixando amassar demasiado). Deixe repousar a massa cerca de 30 min. Ao fim desse tempo polvilhe a bancada com um pouco de farinha e estenda a massa com um rolo de massa. Forre uma tarteira de folha com papel vegetal e por cima disponha a massa. Para o recheio primeiro passe ligeiramente os espinafres numa frigideira com manteiga. Numa tigela ponha as natas,o copo de leite com uma colher de sopa de maizena,os ovos inteiros,os espinafres,e o queijo flamengo cortado aos quadradinhos. Envolva tudo bem e recheie a massa. Vai ao forno aprox. 45 min.(verificar quando estiver dourada por cima).

Fonte: Paula ferreira

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