Entradas e Petiscos
Preparação da Massa: - Derreter a margarina; - Juntar o ovo inteiro. Mexer; - Adicionar uma pitada de sal; - Juntar a margarina e começar a envolver a massa. Juntar um pouco de água até fazer uma bola de massa; - Deixar a repousar durante 1 hora. Preparação do Recheio: - Bater os 3 ovos inteiros com o leite e adicionar uma pitada de pimenta e noz moscada. Finalizar: - Untar a forma de tarte com margarina; - Espalhar a massa sobre a forma; - No final picar toda a massa com um garfo; - Espalhar o bacon e cogumelos cortados em pedacinhos; - Espalhar os espinafres e deitar o recheio preenchendo todos os pedacinhos da tarte; - por fim colocar o queijo cortado em tirinhas. Levar ao forno, na 2ª prateleira a contar de baixo, a 175ºC durante 30m. Nota: Se a forma for das maiorzinhas pode fazer a massa com o dobro das quantidades e colocar mais ingredientes.
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