Rabanadas

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Ingredientes

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Preparação

  • Leva-se a aquecer o leite, a manteiga, o açucar, a casca do limão e o pau de canela.

    Deixa-se arrefecer a mistura anterior, e adiciona-se o vinho do Porto.

    Molham-se as fatias de pão na mistura preparada e deixam-se em repouso, pelo menos 1h.

    Passam-se as fatias por ovo batido e fritam-se em óleo quente

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