Ratatouille

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Aqueça o forno a 220 graus.

    Misture o alho, cebola, beringela, abobrinha, pimentão e azeite. Tempere com sal e pimenta.

    Coloque numa assadeira e ponha os ramis de alecrim e tomilho pelo meio.

    Asse no meio do forno por cerca de 25 minutos, ou até q doure levemente.

    Retire do forno sem desligar o forno e misture.

    Acrescente o tomate e tetorne ao forno por mais 10 minutos.

    Delicioso para comer com baguette ou acompanhar peixes.

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