- Coloca-se a massa folhada na tarteira ( forrada com papel vegetal ) e pica-se o seu fundo;
- Coloca-se por camadas o queijo, o fiambre e o paiola;
- Numa tigela bate-se os ovos, junta se o leite e uma pitada de sal;
- Deita-se para o interior da tarteira e polvilha se com oregãos;
- Leva-se ao forno pré aquecido 180º até ficar tostadinha;
- Serve-se com uma saladinha de tomate;
Fonte: http://historiasearomas.blogspot.pt/