Risotto de Cogumelos e Bacon (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Deitar a cebola, o alho e a banha e programar 8 min, temp 100º, vel 2. Passado um pouco (o suficiente para a banha derreter) aumentar a vel para 5 e depois baixar novamente para 2. Colocar a borboleta, os cogumelos e o bacon e programar 5 min, temp 100º, vel 1. Juntar o vinho e 2 min, temp varoma, vel 1. Deitar o risotto e a água e programar 17 min, temp 100º, vel 1.

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