Risotto de tomate com frutos do mar

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Descongele os frutos do mar. Descasque a cebola e o alho e pique finamente e refogue em azeite quente. Acrescente o arroz e refogue. Regue com o vinho branco e deixe ferver. Adicione o sumo de tomate e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 20 min. Limpe,lave e corte a cebolinha em aneis. Adicione as cebolinhas, marisco e o queijo parmesao cerca de 5 min. antes do final do cozimento do arroz (dixe somente aquecer). Tempere com sal e pimenta. Decore com fatias de limao.

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