Rolinho de Peru com Fiambre e Mozzarella

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere os bifes com sal e pimenta. Coloque uma fatia de fiambre e depois uma fatia de queijo em cima de cada bife. Polvilhe com os orégãos e enrole. Depois coloque o palito para os manter enrolados. Ponha o fiozinho de azeite numa frigideira e quando este estiver quente, aloure os bifinhos de todos os lados. Retire e reserve. Ponha a cebola na frigideira e vá mexendo até ficar transparente. Junte o tomate e vá mexendo. junte os bifinhos, tape e deixe em lume brando até os bifinhos estarem tenros.

Fonte: Blog Na Cozinha com a Filipa

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