Carne
Abra os peitos de frango e recheie-os com o queijo azul. Enrole-os individualmente e envolva-os com película transparente, apertando bem para lhes dar a forma de cilindro. Faça pequenos orifícios no filme com um palito e reserve. Ponha o azeite no jarro e aqueça, 2 minutos, 120º, velocidade 1. Refogue os alhos, 1 minuto, 120º, velocidade 1. Adicione a cebola, 3 minutos, 120º, velocidade 1. Ponha a maçã sem descascar, a água, o vinho branco e o sal no jarro. Coloque o tabuleiro para vapor com os peitos recheados no seu interior e programe 25 minutos, 120º, velocidade 3. Triture o molho premindo TURBO até obter uma textura fina. Coe com o cesto e sirva a acompanhar os peitos.
Fonte: Receita Oficial MyCook
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