28 receitas de Mycook

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Ingredientes
  • 250g Farinha
  • 250g Manteiga
  • 200g Chocolate
  • 150g Açúcar
  • 3 Ovos

Brownie de chocolate (Mycook)

Coloque a pá misturadora nas lâminas e monte os ovos com o açúcar, 8 minutos, 50º, velocidade 5. Guarde. Coloque…

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Ingredientes
  • 150g Anchovas
  • 150g Manteiga
  • 70g Creme de queijo
  • Pimentão-doce

Paté de anchovas (Mycook)

Introduza todos os ingredientes no jarro e triture, 30 segundos, velocidade 5. Raspe e junte o alimento das paredes e…

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Ingredientes
  • 4 Gemas
  • 40g Água
  • 10g Vinho branco
  • 150g Manteiga
  • 100g Mostarda
  • 1/2 Limão espremido
  • Sal
  • ............
  • NOTA: A mostarda antiga é a mais adequada.

Molho de mostarda (Mycook)

Coloque a pá misturadora nas lâminas. Ponha todos os ingredientes no jarro e programe 12 minutos, 60º, velocidade 3. Deve…

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Ingredientes
  • Amora

Chá de Amora

Ferver a água e colocar as folhas de amora Chá de amora Folha de amora

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Ingredientes
  • 3 kg de ossos e aparas de vitela
  • 10 litros de água [usei 5 litros mas obedeci às quantidades dos outros ingredientes]
  • 250 grs de cenoura com casca
  • 250 grs de salsão em pedaços
  • 250 grs de alho porró em pedaços
  • 500 grs de cebola em pedaços com a casca [usei sem casca]
  • 100 grs de alho em pedaços [esqueci!!!!!!]
  • 1 1/2 de vinho tinto [usei 1 litro menos 1 taça, que eu bebi]
  • 25 ml de molho shoyo
  • 25 ml de molho inglês
  • 50 grs de ervas de provence [usei umas 20 grs]
  • 25 grs de louro
  • 50 grs de alecrim
  • 4 cubos de caldo de carne.

MOLHO ROTI(RECEITA FAMILIA)

MODO DE PREPARO Colocar os ossos e aparas em uma assadeira e levar ao forno quente até torrar. Solte a…

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Ingredientes
  • 15 Dentes de alho
  • 500 g Azeite 0,4º

Azeite de Alho (Mycook)

Ponha os alhos e o azeite no jarro e programe 15 minutos, 50º, velocidade 2. Guarde o azeite com os…

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Ingredientes
  • Azeite de canela
  • 50g Pau de canela
  • 500g Azeite 0,4

Azeite de Canela (Mycook)

Ponha a canela e o azeite no jarro e programe 15 minutos, 50º, velocidade 2. Guarde o azeite com a…

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Ingredientes
  • Casca seca de 3 laranjas
  • 500g Azeite 0,4º

Azeite de laranja (Mycook)

Ponha a casca seca das 3 laranjas no jarro, adicione o azeite e programe 15 minutos, 50º, velocidade 2. Guarde…

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Ingredientes
  • 6 Peitos de frango
  • 450g Queijo azul
  • 50g Azeite
  • 2 Dentes de alho
  • 100g Cebola
  • 500g Maçã
  • 250g Água
  • 50g Vinho branco
  • Sal

Rolinhos de frango e queijo azul com…

Abra os peitos de frango e recheie-os com o queijo azul. Enrole-os individualmente e envolva-os com película transparente, apertando bem…

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Ingredientes
  • 1 Ovo
  • Sal
  • 250 ml Azeite

Maionese (Mycook)

Ponha o ovo e o sal no jarro, sem programar o tempo nem a temperatura, à velocidade 6. Adicione o…

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Ingredientes
  • 800g Carne picada
  • 100g Leite
  • 70g Amêndoa torrada
  • 1/2 Copo doseador de salsa
  • 2 Ovos
  • 3 Dentes de alho
  • Pimenta preta moída
  • Sal
  • MOLHO
  • 250g Cebola
  • 180g Tomate triturado
  • 150g Pimento vermelho
  • 150g Pimento verde
  • 300g Água
  • 100g Azeite
  • 50g Vinho branco
  • Louro
  • Pimenta preta moída
  • Sal

Almôndegas (Mycook)

Tempere com sal e pimenta a carne picada (porco ou vitela). Guarde numa taça. Deite os dentes de alho, a…

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Ingredientes
  • 300g Cogumelos
  • 500g Natas líquidas
  • 50g Vinho branco
  • 50g Azeite
  • Sal

Molho de cogumelos (Mycook)

Aqueça o azeite, 1 minuto, 120º, velocidade 1. Refogue os cogumelos, 4 minutos, 120º, velocidade 1. Deite o vinho branco…

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