Carne
Estenda os bifes e sobre cada um coloque uma fatia de queijo, uma fatia de fiambre, outra de queijo e a delicia do mar, enrole os bifes, deixando o recheio bem seguro prenda com palitos. Numa frigideira leve ao lume a manteiga frite os rolinhos virando de vez em quando, por fim misture a cerveja e a mostarda e as natas e deixe o molho apurar.
Fonte: odete1971
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