As receitas do Chef odete1971

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Ingredientes
  • 2 latas de atum
  • 1 lata de lulas de caldeirada
  • 4 cebolas
  • molho béchamel
  • batata frita palha q.b.

Atum maravilha

Leve ao lume um tacho, com azeite deixe aquecer e junte as cebolas, sem deixar refogar. Junte o atum e…

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Ingredientes
  • 2 pepinos
  • 2 batatas médias cozidas
  • 1/4 de pimento verde
  • 1/4 de pimento vermelho
  • 2 latas de atum
  • 2 colheres sopa maionese
  • 1 colher sopa de coentros
  • 1 dl de azeite
  • sal
  • pimenta

Pepino no forno com atum

Corte os pepinos ao meio no sentido do comprimento e com a ajuda de uma colher retire as sementes. Pele…

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Ingredientes
  • 150g de farinha
  • 3 colheres de sopa de caldo de carne
  • 200g de carne cozinhada moida
  • 3 claras
  • sal, pimenta, noz moscada q.b.

Sonhos de Carne

Misture a farinha com o caldo de carne e bata muito bem com as varas. Acrescente a carne moida e…

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Ingredientes
  • 3 colheres sopa margarina
  • 4 bifes do lombo
  • 1 cebola
  • 2 colheres sopa aguardente velha
  • 0,5 dl de caldo de carne
  • 6 colheres sopa de natas
  • 2 colheres sopa ketchup

Bifes com Aguardente Velha

Aqueça a margarina e frite os bifes, em lume brando, retire do calor e tempere com sal e pimenta. Pique…

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Ingredientes
  • 4 bifes de perú
  • 8 fatias de queijo
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 delicias do mar
  • manteiga
  • 1 dl de cerveja
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 2 dl de natas

Rolinhos de perú com queijo e delicias

Estenda os bifes e sobre cada um coloque uma fatia de queijo, uma fatia de fiambre, outra de queijo e…

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