Entradas e Petiscos
Corta-se a maçã em palitos finos e rega-se com sumo de limão. Separam-se as fatias de salmão fumado e recheiam-se com o requeijão esmagado e os palitos de maçã. Enrolam-se em rolos. Cortam-se os rolos em rodelas grossas à moda do Sushi. Dispõe-se numa travessa atapetada com folhas de alface inteiras ou em juliana. Esta é uma receita que a minha irmã aprendeu num post do Herman José.
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