Rolo de Chocolate com Nata

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Preparação.:
    1.: Bater as gemas com o açúcar até ficarem cremosas. Juntar o chocolate derretido em banho-maria e incorporar as claras em castelo.
    2:. Colocar numa folha o papel vegetal, polvilhada com açúcar em pó e cozer no forno, a 180º de temperatura, até que a massa firme firme (aproximadamente 15 min.).
    3:. Desenformar para um pano de cozinha húmido e deixar arrefecer. Cobrir a massa com as natas batidas, e enrolar com a ajuda do pano de cozinha. Polvilhar abundantemente com açúcar em pó.

    Apresentação.:
    Pode-se decorar com raspas de chocolate ou cerejas.

    Conselhos.:
    Passar um pincel molhado em água fria sobre a folha de papel para desenformar melhor.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
18 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida