Salada de camarao & ovos

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza os ovos em agua fervente por 9-10 min. passe por agua fria(choque termico)deixe arrefecer. Descasque e corte os ovos em oito(cada). Enquanto isso, Lave a alface e os rabanetes. Escorra a alface e rasgue em pedacos pequenos, secque e corte os rabanetes as rodelas.

    Misture o creme de salada com o joghurt e o vinagre ate ficar homogeneo, tempere com sal e pimenta cayenne. Escorra o camarao. Lave e seque o endro e corte com as maos em pedacos (reserve algo para decorar).

    Cubra uma travessa com algumas folhas de alface. Misture os ovos com a restante alface, rabanetes, camaroes,restante endro com o creme da salada e organize a salada sobre as folhas de alface e decore com endro.


    ******Guten Appetit******

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